金色(红薯)

食用和食品加工用新品种。该品种中蔓型。顶叶浅绿色，叶片绿色，叶脉紫色。叶片心脏形。茎绿色。单株分枝5～7个。结薯较早，整齐集中，单株结薯4～5个。薯块纺缍形，薯皮黄色，薯肉桔黄色，商品薯率高。适宜作薯脯加工，粗纤维含量少，熟食味优。薯块烘干率29％左右，一般鲜薯亩产2800公斤左右，高产可达3480公斤。